ОДНИМ СЛОВОМ, наречное выражение, вводное выражение, члены предложения
1. Наречное выражение. То же, что 'кратко, лаконично'. Не требует постановки знаков препинания.
Сложно обрисовать одним словом, что творилось в доме.
2. Вводное выражение. То же, что 'короче говоря, словом'. Выделяется знаками препинания, обычно запятыми.
Тоска, одним словом, заела. Д. Фурманов, Чапаев.
Если вводное выражение 'одним словом' расположено между перечислением и обобщающими словами, то перед 'одним словом' ставится запятая и тире, а после – запятая.
Одет был Груздев на господскую руку: верхнее 'французское' пальто из синего драпа, под французским пальто суконный черный сюртук, под сюртуком жилет и крахмальная сорочка, на голове мягкая дорожная шляпа, – одним словом, все форменно. Д. Мамин-Сибиряк, Три конца. А она уже не молодая, лет тридцати, но тоже высокая, стройная, чернобровая, краснощекая, – одним словом, не девица, а мармелад, и такая разбитная, шумная, всё поет малороссийские романсы и хохочет. А. Чехов, Человек в футляре.
Подробно о пунктуации при вводных словах см. в Приложении 2.
3. Члены предложения. Не требуют постановки знаков препинания.
Без сомнения, многие в ту ночь не спали; не одно ухо чутко ловило заглушенные звуки борьбы 'под крышкой', хрипение и вздохи, не совсем похожие на вздохи спящих, но никто ни одним словом не выдал исполнителей страшного приговора. В. Короленко, Соколинец.